早利亞的美食感覺
喜歡周圍食,喜歡分享美味嘅飲食體驗,亦會自己嘗試,所以會有我的廚房,希望可以同大家分享美食的感覺^^
2023年5月2日星期二
早利亞的青醬意粉
種咗甜羅勒一段時間,係時候收成啦,今晚整青醬雞肉意粉
做法:
~摘下葉子沖洗乾淨,瀝乾備用
~蒜頭片、腰果及杏仁入爐焗香
~準備攪拌機,先打碎果仁
~加入芝士碎、蒜片、羅勒葉及橄欖油
~打至自己喜歡的濃稠度
~入玻璃樽可放1、2星期
~平底鑊爆香煙肉粒,跟住
洋蔥碎
~煎香雞柳
~同時煮起意粉至8成熟
~快手將意粉放落平底鑊,加
青醬
撈勻
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