屋企煮飯仔之腰果栗子素湯

新年食多咗，胃口有點膩，今日煲個腰果栗子素湯，清甜滋潤下

做法：
～陳皮浸軟備用
～淮山茨實浸洗，過水幾次
～甘筍去皮切件
～粟米切段

～腰果栗子清洗後汆水或熱水浸1、2分鐘去異味

～全部材料凍水落
～大火滾透後轉中火煲約2小時

～加鹽調味即可

栗子性甘溫，補腎、益氣健脾

腰果性味甘平，降壓、益顏、利水消腫

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