再見啦～樂意扒房

於1974年開業的樂意扒房，屹立在灣仔逾40年，將於三月中光榮結業。知道它的名字由來嗎？原來店主兄弟曾就讀慈幼會聖類斯中學，所以扒房便取名 Louis' Steak House。  

預早幾天訂位，專程來到，主要跟仔仔來食牛扒，今天午餐有3個牛扒選擇，點了特選美國西冷牛扒U.S. Super Prime Sirloin 及 原味安格斯西冷U.S. Angus Sirloin Steak，一個特級一個中價，兩份可以清楚見到分別，可作比較。  

先來個羅宋湯，其實一入餐廳已可以聞到羅宋湯的獨特香味，蔬菜如紫椰菜、蘿蔔、西芹等，加了茄膏、黑椒及辣椒，酸甜帶辣，非常醒胃，是從前西餐廳的味道，感覺很溫暖。跟湯送上來的麵包籃，雖然只是簡簡單單的白餐包，但明顯地是用焗爐烤，外脆內軟，加牛油吃最配，店員還體貼的問要否再加點包。  

主角到來，只灑上海鹽， 牛肉味道已十分突出。我們都是點medium的，熟成程度滿意，入口嫰滑多汁。明顯地可以見到特選西冷的確部位優越，一分錢一分貨。  

雖然午餐已供應一件雞蛋糕作甜品，我們還是追加了餐廳代表的甜品－橙酒班戟 Crêpes Suzette。以往是我爸爸帶我到餐廳食，還記得當時店員推了部餐車到餐桌旁，在我們面前即煮的，先下點牛油及糖，再加上鮮榨橙汁及君度橙酒來調製，加入已煎好班戟稍煮入味便上碟。那味道我還記得，今天雖然不是再在我們面前炮製，但橙酒味道突出，希望仔仔也會像我一樣記得。 

 一牆古董軍艦牌，每個代表一艘船，聽說是當時有艦長來光顧，把軍艦牌當作紀念品送給餐廳的，非常有紀念價值。看看多款裝飾及剪報，一間有歷史、店主有堅持、有心經營的餐廳就這樣不敵高地價政策而結業，真的可惜！

樂意扒房
灣仔告士打道50號馬來西亞大廈1樓

注: 鄰近灣仔地鐵站，附近有咪錶停車位。

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