商場內令人失望的西餐廳

天氣不穩定，想偷懶到附近商場西餐廳食晚餐，這家中檔餐廳屬於馳名麵包店旗下其中一個品牌，在各區共有 4家分店，對此集團一向都頗有信心。點了兩客主菜，每客主菜可自選麵包一個及特色醬汁一款。看見麵包已感失望，不覺得麵包新鮮，看看牛油像粒骰仔般可憐，要這麼吝嗇嗎？

奇怪點菜時沒有問牛扒幾成熟，再三詢問下，原來只可以選擇七成或全熟，聽後跟友人互望一下，只好選七成吧。等了十來分鐘，先來雜扒拼盤，包括香草羊扒、西冷牛扒、烤虎蝦及車打芝士腸。賣相一般過一般，虎蝦細隻無味道又無口感，牛扒更慘不忍睹，過熟不特止，肉質差又無牛味，食材貨色可想而知，這份 $208 的主菜，早利亞狠批不合格。

還好跟著送來的西班牙藜麥飯配日本若雞，無論賣相跟味道都不錯。日本若雞即 8-12週大便被屠宰的嫩雞，肉質嫩滑，輕輕調味適中，藜麥飯不硬有咬口，鑊仔上，烘得少少脆，以 $128 算值回票價，要知道大商場的租金的確昂貴，我還是喜歡到小店覓食。

馬鞍山新港城
注: 鄰近馬鞍山地鐵站，馬鞍山中心或新港城提供時租車位。

WeShare
http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4637149

UBlog
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2018/06/%E3%80%90%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%95%86%E5%A0%B4%E5%85%A7%E4%BB%A4%E4%BA%BA%E5%A4%B1%E6%9C%9B%E7%9A%84%E8%A5%BF%E9%A4%90%E5%BB%B3/

FanPiece
http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E5%95%86%E5%A0%B4%E5%85%A7%E4%BB%A4%E4%BA%BA%E5%A4%B1%E6%9C%9B%E7%9A%84%E8%A5%BF%E9%A4%90%E5%BB%B3-c1322773.html

詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com
得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

#hkfoodblogger
#hkfoodies
#食評分享
#餐廳食評
#馬鞍山美食

#西式
#獨自開餐
#三五知己

馬鞍山小店老西安

馬鞍山老西安，由西安師傅主理，麵食都是由師傅只用麵粉及水，沒有加任何添加劑，全靠師傅手藝，打出有嚼勁的麵條。店子提供多款前菜，點了雞絲涼皮及紅油皮蛋，雞絲涼皮帶少許麻辣，香而辣勁不強。

炸醬棍棍麵，炸醬香濃，少許孜然惹味，麵質彈牙。酸湯手工扯麵，配有自家製半肥瘦鹵肉臊，酸湯味獨特，令人開胃，兩米長手工扯麵，一樣有勁度，坊間少見。最後的秘製高湯牛肉麵，牛骨湯用了18至20種材料熬製多個鐘頭，湯頭清澈帶牛肉香。

西安傳統小食肉夾饃，饃亦是師傅每天新鮮製造，點菜後再烤香，放入熬煮數十小時的豬肉，有肉香而不油膩，另一選擇醬香牛肉非常惹味，還有素食版素三絲肉夾饃，照顧素食朋友，清新健康。

看見王學斌師傅的訪問，師傅表示「我們就想把這個傳統的，主要是健康的、純手工的東西去承傳下去。」這是我們食客的福氣。

老西安

馬鞍山鞍駿街福安花園商場59號

注: 鄰近馬鞍山地鐵站，馬鞍山中心或新港城提供時租車位。

熱新聞
http://yes-news.com/75631/%E9%A6%AC%E9%9E%8D%E5%B1%B1%E8%A5%BF%E5%AE%89%E5%B8%AB%E5%82%85%E4%B8%BB%E7%90%86%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E5%B0%8F%E5%BA%97%E9%A2%A8%E6%83%85%EF%BD%9E

Sina 新浪香港
http://www.sina.com.hk/news/article/20180621/7/59/49/%E9%A6%AC%E9%9E%8D%E5%B1%B1-%E8%A5%BF%E5%AE%89%E5%B8%AB%E5%82%85%E4%B8%BB%E7%90%86%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E5%B0%8F%E5%BA%97%E9%A2%A8%E6%83%85-8958223.html?cf=hp

WeShare
http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4637012

UBlog
https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2018/06/%E3%80%90%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E3%80%91%E9%A6%AC%E9%9E%8D%E5%B1%B1%E5%B0%8F%E5%BA%97%E8%80%81%E8%A5%BF%E5%AE%89/ FanPiece
http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E9%A6%AC%E9%9E%8D%E5%B1%B1%E5%B0%8F%E5%BA%97%E8%80%81%E8%A5%BF%E5%AE%89-c1322503.html

詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com

得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

#hkfoodblogger

#hkfoodies

#食評分享

#餐廳食評

#馬鞍山美食

#獨自開餐