嚇一跳午餐＠又一城

在九龍塘聽講座，中間約有一個鐘時間食午餐，都不用多想，去又一城吧！  行了多層，最後選擇了在溜冰埸旁的EXP。環境舒適，主打亞洲 fusion色彩的西餐，看餐牌頗有新鮮感的。

因趕時間，只點了2個主菜。芒果大蝦蕎麥麵先到，一碰碟邊，嚇了一跳，竟然冰凍，雖然蝦子很爽，芒果新鮮，整體不錯，可是比正常冷麵還要凍我就不大欣賞。其實在menu內既然有辣度提示，是否應該加上冷食提示呢，蕎麥麵不只是做冷麵料理的喔。

還好巴馬火腿菠蘿薄餅跟著到，先來吃點熱的，巴馬火腿加上新鮮菠蘿，巴馬火腿少少鹹香襯得菠蘿很香甜，餅㡳又烘得香脆，好吃。

EXP
九龍塘達之路80號又一城UG層23號舖

注: 鄰近九龍塘地鐵站，又一城提供時租停車場。

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二十秒的享受

日式蛋卷，厚厚的玉子燒，內餡嫩滑。

香煎尖椒，香帶微辣，非常醒胃。

八十年代蟹肉冬瓜盅，小小的冬瓜盅，內容可不少，蓮子、白果、鮮拆蟹肉、火朣等，加上夜香花，用荷葉包起燉，是真材實料的味道。

墨魚膠釀蓮藕餅爽口

紅燒花尾躉炆得很入味

這時候膏蟹當造，薑蔥焗蟹用了秘方，最好味是薑蔥蟹汁連蟹膏，吃得非常滋味，很享受。

最後的甜品是自家製棉花芝士撻，食譜自創，很有個人風格，口感豐富，香而不漏。

想試海明威的手勢，請到二十秒

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海濱散步後的午餐＠尚點

星期天，秋風送爽，天氣多雲但沒有雨，一於行下馬鞍山海濱長廊，欣賞風景，做做運動。沿途風景優美，天氣越来越晴朗，藍天白雲，太美了。  

步行至第一城，也近中午時分，決定入第一城商場食飯，到尚點食上海菜。先來雞絲粉皮，味道一般，若然雞絲是手撕的，口感味道會更好。上海春卷新鮮炸起，火候尚算可以，脆口不油膩。

小籠包是上海食店的招牌菜，這兒的皮薄湯汁豐富，通過筷子測試，雖然豬肉鮮味不重，但也值回票價。

京蔥拌麵，蔥油很香，麵質亦爽滑，而尚點菜肉炒飯，菜粒及鹹肉粒切得夠幼細，清清地配合少許鹹香，不錯。最有驚喜就是甜品，我們點了豆腐花配桂花糖。看得出豆花是即撞的，豆香而滑溜，加上桂花糖，美味之極。

尚點

沙田銀城街1-2號置富第一城1樓117A號舖

注 : 鄰近第一城地鐵站，沙田第一城提供時租車位。

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斧頭扒＠粉嶺 CookHouse

一心為斧頭扒來到位於粉嶺的西餐廳 Cookhouse，提早預訂，甚為期待。

先點兩款沙律作前菜，Cookhouse沙律清新，醬汁剛好掛上，煙三文魚凱撒沙律亦夠新鮮。

店員表示斧頭扒是4人份量，我們一行5大1細，再多點了兩份意粉，這兒標榜自家製意粉，可選不用粗幼，2mm／5mm／10mm，配合各人口味。

等了良久，因為已經三日前預訂，覺得沒理由讓我們白坐多一個多小時，追了再追，斧頭扒終於出場，份量十足，生熟程度亦滿意，肉質鮮嫩，外香內一致的粉紅而不見血，只加少許海鹽已很滿足，$888 還算值回票價。

今天特別推介的白酒 Golden Clam 意粉，店員一放下已感到白酒氣味撲鼻而來，fettuccine 新鮮製造，口感黏韌，白汁掛上非常滋味。另一款考廚師功力的濃番茄天使麵，加上濃濃香草及芝士，又做得幾出色呀～

整體來說，食物是可以的，廚房的時間管理則有比較大的進步空間。

CookHouse

粉嶺聯和道9號地舖 

注:鄰近粉嶺火車站，區內亦有多個咪表車位及露天停車場, 可供停泊

熱新聞

http://yes-news.com/58760/%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E6%96%A7%E9%A0%AD%E6%89%92%E7%B2%89%E5%B6%BA-CookHouse

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http://www.sina.com.hk/news/article/20160930/7/54/49/%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F-%E6%96%A7%E9%A0%AD%E6%89%92%E7%B2%89%E5%B6%BA-CookHouse-6372895.html?cf=hp

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