2018年5月2日星期三

半自助餐@yoho


元朗 Yoho Mall 二期開了多間中西日餐廳，雖然多了人流，但也搶去不少一期餐廳的生意，奇怪我就是鍾意回到 Yoho Mall 一期的餐廳，感受他們用誠意留住客人的心，其中一間常有食客在門外等位的，今天給我等到了。

The Sky Bar 是 Mr Steak 旗下的餐廳，處理豬扒牛扒有一定信心，以相宜價錢提供半自助餐，餐湯、新鮮沙律菜、各式前菜及甜品任食，性價比高，地方寬敞，興之所至時可另點餐酒及生蠔，90分鐘跟家人或朋友吃一頓午餐也寫意。








肉醬意粉 $78 也不欺場，柚子蜜糖豬扒伴脆煙肉賣相吸引，豬扒厚身香嫩，煙肉夠脆身。而 medium 的安格斯薄西冷牛扒也不薄，配胡椒汁香濃，值得嘉許是伴菜的薯蓉非常香滑。






甜品方面有不少選擇，早利亞推介牛奶布甸及特濃朱古力蛋糕，有誠意的作品。






The Sky Bar
形點 I G G007



注:鄰近港鐵西鐵綫元朗站，yoho mall 提供時租車位，區內亦有多個咪表車位, 可供停泊


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2018年4月23日星期一

坊間少見的正宗魚皮餃魚扎

到堅尼地城我都會抽時間到東興，東興魚蛋馳名，但早利亞就偏愛魚皮餃及魚扎，用傳統方法做的魚扎，坊間不多，而且每天選用新鮮食材，魚肉鮮味。









想買些生菜滾湯，拐個彎到士美菲路街市，偶然發現這店提供多款潮州食材食品，店主表示多款食材也是直接從潮州運來，見到不少粿品，上次到潮州時錯過，可幸今次遇上，即買了鼠殼粿及芋頭粿條回家慢慢品嘗。








東興食品公司
西環北街35號地下

華燕潮州食雜店
西環士美菲路12K號士美非路市政大廈1樓


注: 鄰近堅尼地城地鐵站，堅尼地城社區綜合大樓有時租車位。



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2018年4月19日星期四

九龍城越南火車頭河粉

在九龍城覓食，實在太多選擇，突然見到美食推介招牌，好想食越式春卷，不如就食這家越南菜。


 當然先來一客越式春卷，越式魚露醋Nuoc Cham，又稱碌冧，酸甜平衡，春卷新鮮炸起，包得飽滿結實，用新鮮生菜包起食實在享受。

 另點了越南火車頭粉，湯底清澈，入口香羶清甜有牛味，除牛肉外還有牛丸、牛柏葉、還有牛脷， $69 很划算，推介呀。

 越式炒飯沒有期望，反而有驚喜，熱辣辣煲仔上，鹹香惹味配料多，下一次到九龍城又多一個選擇了。












永珍越南菜館
九龍城獅子石道18號




注: 九龍城廣場有時租停車場及附近亦有咪錶位。


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2018年4月15日星期日

素食也可以好精彩

近年大家注重健康，坊間多了素食餐館，由傳統清淡的齋菜或新派素食，甚至西式素食也有。

今晚的素食私房菜，以 set dinner 形式，提供多道菜式，以各國特色烹調方法，包括冷盤前菜、燉湯、壽司、彩虹卷等，無論賣相及味道都很討好，令素食也可以好精彩。







芝士球香口，白靈菇扒厚身，口感十足。栗子南瓜燉飯有咬口加果仁香，千層蘋果酥盡顯師傅製作西式點心功力。

為何會有這麽多款式素菜，齋口不齋心嗎？曾經聽法忍法師解說，什麼事情也需要過度時間，由普通人飲食轉至素食也需要過程，當你突然只有青菜湯麵，大家都會難接受，但若然由新派素食開始，不殺生，慢慢轉飲食習慣後，戒食五辛，更可以修行至食齋，過午時不食等，或許你會找到適合自己的方向，一切隨緣吧。














素之樂創意蔬食料理 
北角渣華道56號胡日皆商業中心1樓108室




注: 鄰近北角地鐵站，附近商場有時租車位，亦有咪錶位。

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