早利亞的美食感覺

2018年4月12日星期四

大會堂除了演奏廳，還有美心餐廳

又到大會堂聽演奏會，早一點先來美心餐廳享受一個晚餐才開始吧！

重新裝修後美心餐廳依然保留港式西餐風格，舒適雅致，見附近有幾對情侶蓉蓉細語，在他們眼中時間都像凝聚了。雖然我們因為比較趕時間，沒有研究餐牌，點兩個晚餐好了，但慢慢被舒服的氣氛令心情平靜起來，可以欣賞一下廚師的手勢，享受此刻與友人閒談，非常寫意。

餐湯是經典的金必多湯，源自上海西餐的中西合璧料理，湯底是忌廉濃湯，並加入魚翅、火腿、鮑魚絲、紅蘿蔔絲等食材。

洋蔥豬扒做得好仔細，洋蔥香甜，豬扒嫩滑，配菜不馬虎，典型的舊港式西餐。肉眼扒點了 medium，面有焦燒香，切開裡面粉紅而沒有血水，非常滿意。若果不是趕時間，一定來杯紅豆冰，下次吧。

Maxim's Café
中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座1樓

注: 鄰近中環地鐵站，大會堂提供時租停車場

WeShare
http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4631733

UBlog
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2018/04/%E3%80%90%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%A4%A7%E6%9C%83%E5%A0%82%E9%99%A4%E4%BA%86%E6%BC%94%E5%A5%8F%E5%BB%B3%EF%BC%8C%E9%82%84%E6%9C%89%E7%BE%8E%E5%BF%83%E9%A4%90%E5%BB%B3/

詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com

得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

2018年4月10日星期二

豪食花膠車仔麵

一般車仔麵，來來去去也是雞翼、牛腩、豬紅、蘿蔔。開店約四個月的任你點車仔麵，名副其實讓你逐樣餸點選，超過四十款餸當中最出位的是花膠，而且店子保證湯底無味精，多款食物堅持自家製作，我今天就點了他們用鮮豬腩位自家製的日式叉燒，用慢煮方式超出10小時製作，肥瘦適中，果然腍滑而有咬口，可媲美一般日式拉麵店。售價$12 的鮑汁炆花膠很大件，補充骨膠原，有黏口的感覺，好養顏喔！

另一碗點了店子主打的手打墨魚餅及咖哩魷魚，個人不喜水魷魚，還好咖喱算惹味。而墨魚餅果然名不虛傳，食得出真材實料及有彈牙感，讚呀！

任你點車仔麵
深水埗福華街147號

注 : 鄰近深水埗地鐵站，附近有咪表車位。

WeShare
http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4631605

UBlog
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2018/04/%E3%80%90%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E3%80%91%E8%B1%AA%E9%A3%9F%E8%8A%B1%E8%86%A0%E8%BB%8A%E4%BB%94%E9%BA%B5/

FanPiece
http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E8%B1%AA%E9%A3%9F%E8%8A%B1%E8%86%A0%E8%BB%8A%E4%BB%94%E9%BA%B5-c1317112.html

詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com
得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

#hkfoodblogger
#hkfoodies
#食評分享
#餐廳食評
#深水埗美食
#車仔麵
#獨自開餐

2018年4月7日星期六

新鮮椰汁邊度買

在灣仔經營了六十多年的成發椰子香料，上年9月搬到西環，已經做到第三代，依然堅持貨品品質，天天新鮮處理椰子，即日開殼榨汁，還有新鮮的椰汁椰絲出售。堅尼地城新舖頭面積比灣仔大，各款香料及咖哩粉整齊的排列，讓客人可慢慢選購，老闆很樂意跟你分享各款香料的用法及烹調技巧～

成發椰子香料有限公司
堅尼地城堅彌地城海旁48號

WeShare
http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4631502

UBlog
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2018/04/%E3%80%90%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E3%80%91%E6%96%B0%E9%AE%AE%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%82%8A%E5%BA%A6%E8%B2%B7/

FanPiece
http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E6%96%B0%E9%AE%AE%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%82%8A%E5%BA%A6%E8%B2%B7-c1316961.html

詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com
得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

#hkfoodblogger
#hkfoodies
#食評分享
#餐廳食評
#西環美食
#新鮮椰汁

2018年4月6日星期五

為黃鱔煲仔飯而來

永合成，40年上環老字號，煲仔飯最耍家，兩年前搬到西環依然客似雲來，位於香港大學站行數分鐘便到。想食得輕鬆點，我們11時左右到達，點菜後先來個例湯，這兒例湯天天不同，沒味精夠火候，吃後沒有口渴的感覺。

煲仔飯明火煮開後，放入麵包焗爐，以180度高溫烘烤，最後回明火燒出飯焦，記住，如要飯焦須落單時講明，另加收十元。點了馳名的窩蛋牛肉飯，手剁牛肉口感帶點嚼勁，肉味鮮濃，不需加煲仔飯豉油也夠味，把窩蛋均勻地與飯融合，香滑好吃。如果不食生蛋是可以選擇煎蛋的。田雞煲仔飯香噴噴，極之吸引。

豉汁鳳爪排骨飯的排骨相當腍滑有肉味。姍姍來遲就是我期待的黃鱔煲仔飯，黃鱔新鮮有咬口，醬汁惹味。飯焦不太會過硬過焦，又有米飯的香氣，好吃。最後朋友介紹腐乳蒸雞，雞肉滑而不過鹹，不錯。

溫馨提示：店子營業至下午四時，沒有晚市的喔，星期日同公眾假期都休息。

永合成馳名煲仔飯

西環德輔道西360號地舖

注: 鄰近香港大學地鐵站，附近商場有時租車位。

Yahoo
http://hkyahoofood.tumblr.com/post/172792479660/%E8%A5%BF%E7%92%B040%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E7%82%BA%E9%BB%83%E9%B1%94%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF%E8%80%8C%E4%BE%86

熱新聞
http://yes-news.com/74158/%E8%A5%BF%E7%92%B040%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E7%82%BA%E9%BB%83%E9%B1%94%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF%E8%80%8C%E4%BE%86%EF%BD%9E

Sina 新浪香港
http://sina.com.hk/news/article/20180409/7/54/49/%E8%A5%BF%E7%92%B0-40%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E7%82%BA%E9%BB%83%E9%B1%94%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF%E8%80%8C%E4%BE%86-8697281.html

香港討論區
http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=27366480

WeShare

http://twpcentre.weshare.hk/juliatsui/articles/4631381

UBlog

http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/juliatsui/2018/04/%E9%A3%B2%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E7%82%BA%E9%BB%83%E9%B1%94%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF%E8%80%8C%E4%BE%86/

FanPiece
http://lifestyle.fanpiece.com/juliatsui/%E7%82%BA%E9%BB%83%E9%B1%94%E7%85%B2%E4%BB%94%E9%A3%AF%E8%80%8C%E4%BE%86-c1316833.html

詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com

得閒睇下我的專頁, 比個 like 我的專頁丫 ^^https://www.facebook.com/juliatsui88

#hkfoodblogger

#hkfoodies

#食評分享

#餐廳食評

#西環美食

2018年4月3日星期二

假日的塔門

復活節假期天朗氣清，海闊天空，是郊遊的好日子。今天到塔門輕鬆行一轉，一上岸已見村民在曬魚穫，有多款特產出售，塔門遠離城市污染，不妨選購些。大部分塔門居民已遷往市區謀生，只有部分居民於島上開設士多或酒樓，主要招待假日來島上的旅客。今次同老人家來，所以只順道到天后廟行行，否則建議可以到山上一行，或者看看疊石，飲支冰凍奶茶也不錯。